Participer au développement de l’économie locale.

Offrir aux citadins un lieu d’achat et de restauration de produits locaux issus de l’agriculture biologique ou de grande qualité.

Concept innovant de restauration rapide en bocaux à consommer sur place ou à emporter.

Promouvoir le commerce équitable local, ce sont les producteurs qui fixent leurs prix.

Valoriser la production des producteurs en créant une marque collective de produits transformés vendus dans la boutique et par eux-mêmes.

Mise en valeur des produits locaux par des animations ludiques : Dégustation avec les producteurs et visite de leur exploitation.