La réussite de notre financement participatif » BlueBees « .
Description de notre projet pour la campagne BlueBees :
d’Icidelà : Le Resto de Produits Locaux en BOcaux à Dinan.
Un merchandising mixant espace de vente de produits locaux bio et restauration rapide servi dans des bocaux en self-service préparés avec les produits locaux. Possibilité de vente à emporter et de livraison dans les bureaux voisins.
Les objectifs d’Icidelà
- Participer au développement de l’économie biologique local à travers notre cantine épicerie éco-gourmande.
- Offrir un lieu d’achat et de restauration de produits bio locaux aux citadins
- Concept innovant de restauration rapide en bocaux à consommer sur place, à emporter ou livrer à domicile dans un rayon de 3 km.
- Promouvoir le commerce équitable local, ce sont les producteurs qui fixent leurs prix
- Aider les producteurs à valoriser leurs productions en créant une marque collective de produits transformés qui seront vendus à la fois dans la boutique mais également directement par eux.
- Mise en valeur des produits locaux par des animations ludiques + dégustation avec les producteurs.
