MENU DU NOUVEL AN 2024 : 31 DÉCEMBRE 2024

Le Menu du Nouvel An est disponible en retrait au Restaurant le Mardi 31 Décembre de 11h30 à 16h30.

Les commandes seront prises en compte jusqu’au Lundi 30 décembre.

Nous vous proposons 3 formules, une Végétarienne, une Végan et une Carnée (il est possible de mixer les entrées et les desserts des 2 formules en fonctions des envies!)

Formule Carnée :

Entrées au choix :

  • Velouté de choux fleur, tourteau & truffes (Sans gluten)
  •  Ceviche d’églefin, coco et citron vert (Sans gluten)

Plats chauds au choix :

  •  Roulé de veau confit aux épices et son aligot (Sans gluten)
  •  Filet de cabillaud au miso et champignons aux algues malouines (Sans gluten)

Desserts au choix :

  •  Fondant potimarron – clémentine
  •  Comme une bûche chocolat – passion

Tarifs* :

  • Entrée + Plat + Dessert => 30€
  • Entrée + Plat OU Plat + Dessert => 26€

Formule Végée OU Végan :

Entrées au choix :

  •  Velouté de choux fleur & truffes (Végan et Sans gluten)
  •  Faux gras (Végan et Sans gluten)

Plats chauds au choix :

  •  Croquettes de polenta, sauce fine au champagne (Végan et Sans gluten)
  •  Petit farci aux pignons de pain & herbes maraîchères

Desserts au choix :

  •  Fondant chocolat, marmelade de clémentine (Végan et Sans gluten)
  •  Poire fumée, mousseline aux amandes & thé (Végan et Sans gluten)

Tarifs* :

  • Entrée + Plat + Dessert => 26€
  • Entrée + Plat OU Plat + Dessert => 24€

*Les tarifs indiqués n’incluent pas les consignes sur les bocaux (bocaux Entrée et Dessert = 1,50€, bocaux plats chauds = 2€)

Commandes possibles via le mail : dicidela22@gmail.com

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